Enfants d'Afrique
Une journée à l'école en Afrique Les repas des écoliers au Bénin

Un lever matinal
Enfants d'Afrique sur le chemin de l'école
Pour la majorité des enfants, la journée commence avant 7 heures. Ils peuvent ainsi arriver à l’heure à l’école après avoir aidé à accomplir les tâches domestiques : balayer les chambres et la cour de la maison, aller puiser l’eau, faire la vaisselle, nourrir les animaux (moutons, canards, lapins, poules,…).

C’est à pied qu’ils vont à l’école. Au Bénin, la priorité est donnée à l’enseignement et de nombreuses écoles, publiques et privées, ont été construites dans les campagnes et les villes. Elles ne sont donc jamais très éloignées des habitations, en moyenne 1,5 km. Cependant, certains parents privilégient la réputation de l’école même si elle se situe plus loin. Les trajets à pied sont alors plus longs pour les enfants.




Problème de la cantine scolaire dans les écoles du Bénin Journée d'école au Bénin

Les repas des enfants


Repas de midi d'un orphelin du sida au Bénin, chez lui à la maison
Petit-déjeuner à l'école
Rares sont les enfants qui ne prennent pas de petit déjeuner le matin. Mais au Bénin, selon une pratique très ancienne, celui-ci se prend à l’école.

Les enfants achètent la nourriture auprès de vendeuses agréées par les établissements scolaires.

Ce petit-déjeuner se compose d’une bouillie de maïs, de sorgho ou de riz avec une sauce, ou bien du traditionnel mélange de riz et de haricots appelé atassi, ou encore d’un plat de haricots bouillis additionnés d’huile et accompagnés de pain ou de farine de manioc.
Cuisson traditionnelle des galettes de maïs Ablo au Bénin
Repas de midi à la maison
Le déjeuner de midi, lui, est habituellement pris à la maison.

On y mange la même chose qu’au petit-déjeuner, excepté la bouillie. On peut prendre également du pain accompagné de friture.
La pâte de maïs fermenté ou akassa est un plat traditionnel lui aussi très fréquemment consommé, il s’accompagne de sauce tomate ou de légumes. Et les enfants raffolent des petites galettes de maïs ou « ablo » qu’ils consomment sucrées ou salées avec du jus de tomate au poisson ou à la viande.




Quelques liens Journée d'école au Bénin

Problème de la cantine au Bénin

Cantine scolaire dans la classe de Gildas au Bénin Au Bénin, très peu d’écoles sont dotées d’une cantine scolaire, malgré les efforts que déploie le gouvernement.

La politique d’ouverture de cantines en milieu scolaire privilégie les zones rurales.

En créant des cantines, l’état vise trois objectifs :
  • Lutter contre la pauvreté.
  • Accroître les effectifs des enfants inscrits à l’école.
  • Lutter contre la déperdition scolaire.
La généralisation des cantines scolaires est très souhaitable car, aujourd’hui, seule une école sur 5 en est pourvue. Et parmi nos enfants, seuls quatre ont la chance d’avoir une cantine scolaire à leur disposition.
Il s’agit de Gildas, Lazare, Florède et Diane qui fréquentent l’école primaire publique de Monnotokpa à Dangbo. Ils y prennent gratuitement leur petit déjeuner à 10h et leur déjeuner à 12h.



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